Obtenida la verificación de la modificación del plan de estudios por el Consejo de Universidades, de conformidad con el Real Decreto 822/2021 de 28 de septiembre, previo informe positivo de la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación (ANECA) de fecha 30 de enero de 2025, y para cumplir con lo previsto en el artículo 8 de la Ley Orgánica 2/2023, de 22 de marzo, del Sistema Universitario,
Este Rectorado resuelve publicar la modificación del plan de estudios conducente a la obtención del título de Máster Universitario en Dirección de Hoteles y Empresas de Restauración/Master's Degree in Hospitality Management por la Universidad Católica San Antonio, que se recoge en el anexo de esta resolución.
Murcia, 28 de marzo de 2025.–La Rectora, Josefina García Lozano.
ANEXO
Máster Universitario en Dirección de Hoteles y Empresas de Restauración/Master's Degree in Hospitality Management por la Universidad Católica San Antonio
Rama de conocimiento a la que se adscribe el título: Ciencias Sociales y Jurídicas.
Ámbito del conocimiento: Ciencias económicas, administración y dirección de empresas, marketing, comercio, contabilidad y turismo.
Resumen del plan de estudios y distribución de créditos
| Tipo de materias |
Créditos |
| Materias obligatorias (OB). |
34 |
| Materias optativas (OP). |
0 |
| Prácticas externas (PE). |
20 |
| Trabajo fin de máster (TFM). |
6 |
| Total. |
60 |
Plan de estudios por módulos y materias
Modulo I: Sector hotelero y empresas de restauración (3 ECTS)
| Materias |
ECTS |
Carácter |
Unidad temporal |
| Análisis, descripción y tendencias en el sector. Nuevos modelos de negocio. |
3 |
OB |
Semestral. |
Módulo II: Gestión de operaciones (9 ECTS)
| Materias |
ECTS |
Carácter |
Unidad temporal |
| Gestión de operaciones en el sector hotelero y de restauración. |
9 |
OB |
Semestral. |
Módulo III: Dirección comercial (7 ECTS)
| Materias |
ECTS |
Carácter |
Unidad temporal |
| Marketing y Gestión de ventas. |
4 |
OB |
Semestral. |
| Dirección del entorno digital. |
3 |
OB |
Semestral. |
Módulo IV: Gestión económico-financiera y estructura de costes (7 ECTS)
| Materias |
ECTS |
Carácter |
Unidad temporal |
| Gestión Económico-Financiera de Empresas de Hostelería y Restauración. |
4 |
OB |
Semestral. |
| Contabilidad de costes en empresas de hostería. |
3 |
OB |
Semestral. |
Módulo V: Gestión de calidad y sostenibilidad (3 ECTS)
| Materias |
ECTS |
Carácter |
Unidad temporal |
| Gestión de Calidad y sostenibilidad. |
3 |
OB |
Semestral. |
Módulo VI: Habilidades directivas y gestión de recursos humanos (5 ECTS)
| Materias |
ECTS |
Carácter |
Unidad temporal |
| Habilidades directivas y gestión de Recursos Humanos. |
5 |
OB |
Semestral. |
Módulo VII: Prácticas académicas externas (20 ECTS)
| Materias |
ECTS |
Carácter |
Unidad temporal |
| Prácticas Académicas Externas. |
20 |
PAE |
Semestral. |
Módulo VIII: Trabajo fin de máster (6 ECTS)
| Materias |
ECTS |
Carácter |
Unidad temporal |
| TFM. |
6 |
TFM |
Semestral. |
